珍珠粉的营养价值_珍珠粉的食用功效
2024-07-25 13:15:33 来源：
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文章目录
珍珠粉简介
珍珠粉图片
珍珠粉的营养价值
珍珠粉的食用功效
珍珠粉的选购技巧
珍珠粉的吃法
珍珠粉简介：
珍珠粉是用三角帆蚌、褶纹冠蚌、马氏珠母贝等贝类动物所产珍珠，磨制而成的粉状物，呈白色或为白色，有珍珠特殊腥味。珍珠药用在中国已有2000余年历史。
珍珠粉分类
按来源分：淡水珍珠粉；海水珍珠粉。
按粒度分类：珍珠粉可以根据其颗粒直径分为三类：1、普通珍珠粉：粒度200目以上，可以达到*基本要求；2、超细珍珠粉：细度1000目以上（或粒径15微米以下）；3、纳米珍珠粉：细度15万目以上（或100纳米以下）。珍珠粉越细，其加工工艺难度越高，价格越高，但是粉质更细腻，吸收率更高，功效更好。
加工工艺分：1、天然珍珠粉：是采用物理方法制造的（如球磨、气流粉碎及物理法超微粉体技术），其特点是不加入任何其它物质，也不破坏任何物质，保持了珍珠的所有营养成分；2、化学法制造的珍珠粉：主要用酶解或者酸解方法制造，其特点是溶于水，适合胃酸缺乏的人使用。缺点是营养成分不全，故只具有某一或者某几方面的功效，难以外用。
珍珠粉图片：
珍珠粉的营养价值：
珍珠中含有十九种氨基酸、近二十种矿物质和高活性生物牛磺酸与丰富的珍珠蛋白及大量的微量元素，能提高人体抗衰老因子SOD和氨基酸载体GSH-PX的活性，具有安神定惊、清热解毒、疏肝护肝、调理肠胃、补充钙制、补充微量元素之功效；同时能延缓肌肤衰老，祛斑、祛痘、抗皱，增强肌肤光泽和弹性；通过调节人体内分泌，促进新陈代谢和增强机体免疫力等多种功能。
珍珠粉的食用功效：
1、补充钙质
近代营养学家研究证明，现代人类每日需要的钙量与实际摄入的钙量严重失调。珍珠粉作为新型的补钙剂，正日愈受到消费者的青睐和重视，被誉成为“珍珠钙”。首先，钙含量高，珍珠粉中含有90-92%的活性钙，其中纯钙量达到38-40%。其次，钙的消化吸收率高，目前市场上的补钙剂分为有机钙和无机钙两种，其吸收率在25-32%之间，葡萄糖酸钙为27%，柠檬酸钙为30%，普通珍珠粉的吸收率为29%，纳米级的珍珠粉吸收率要更高。
2、防治口腔溃疡
口腔溃疡是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损