四款秋季进补养生汤

2024-09-02 11:15:09 来源:

炎热的夏季已经过去,干燥的秋天紧跟着到来,昼夜温差大的天气很容易让疾病缠上你,秋季进补宜调理脾胃,而养生粥汤是秋季进补的很佳选择,这样可事半功倍。今天小编就给大家介绍几款很适宜在秋季进补的靓汤,美味又滋补,排毒又养颜,而且做法很简单,大家赶紧来学学吧!   木瓜胡萝卜玉米汤   材料:   青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。   做法:   猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。   这个汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。   莲藕红枣甜汤   材料:   莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)   做法:   1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;   2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);   3.水沸,改小火继续煮;   4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;   5.再煮15分钟,关火起锅。   酸萝卜老鸭汤   材料:   泡酸萝卜250克,老鸭1只,约重1.2千克(在市场上宰杀好去毛的),泡红辣椒5只,老姜15克,葱10克,花椒10粒,精盐少许,白胡椒粉1/2茶匙(可选),清水2升   做法:   1.将老鸭取内脏并洗净,放入沸水中焯一下去血水。将老鸭斩成4厘米见方的块,内脏装入小碗中待用。   2.将老姜拍破,葱挽结,泡辣椒斜切成粗丝待用;用清水将酸萝卜洗一下,切成2x2x5厘米放入滚条。   3.将汤锅置旺火上,倒入清水再逐一放入酸萝卜条、老姜、葱、花椒、泡辣椒、鸭块将汤烧沸。   4.然后改用小火炖约2-3小时一直炖到老鸭肉嫩,酸萝卜味飘香满屋即可关火;在关火前20分钟将鸭的内脏放入汤中。   5.可用汤碗盛出,再撒上白胡椒粉和少许精盐(根据酸萝卜的咸淡来添加盐的份量),然后即可食用。   白萝卜排骨鱿鱼汤   材料:   白萝卜1大根,去皮,切块,排骨1斤,切块,干鱿鱼1条,洗净,干贝2颗(非必要),泡软,搓丝   做法:   1.排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净。   2.白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 很后加少许盐调味即成。   小编提醒:秋季是进补的好时机,虽然进补十分必要,但是不可乱补,否则弄巧成拙。如果大量食用补品

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