煮过的陈皮还可以做什么
2024-09-27 09:50:17 来源：
陈皮，是一种常见的中药材，具有独特的香气和药用价值。很多人觉得陈皮煮水后就没有用处了，大部分都直接丢掉，这样很可惜。那煮过的陈皮还可以做什么？下面详细介绍。
煮过的陈皮还可以做什么
1.做陈皮茶
煮过的陈皮可以与其他食材结合，如红枣、柠檬、蜂蜜、菊花等，泡制成不同口味的茶饮。
2.烹饪食材
煮过的陈皮基本上没什么苦味了，但可能还有一点香味，可用于烹饪食材，如陈皮鸡翅、陈皮酿牛腩、陈皮红烧肉等，增加菜肴的风味。
3.制作甜品
煮过的陈皮可以切粒，加入茶汤中制作成陈皮冻，再与酸奶一起食用；
将煮完后的陈皮切成小块，与糖一起煮沸，制作成陈皮糖。陈皮糖不仅美味可口，还具有一定的保健作用；
用煮过的陈皮，可以做陈皮糖水、陈皮红豆沙、陈皮绿豆沙之类的，在炎炎夏日，加些冰更是清凉解暑。
4.制作肉馅
没有煮过的陈皮，非常硬，无法制作肉馅，但煮过之后会变得非常软，可以切丝或者剁碎了加入肉馅之中，用来包饺子、做馅饼等，肉馅之中含有陈皮的清香，味道也是不错的。
5.DIY 香包
将煮过的陈皮晾干后，放入小布袋中，可以制成香包。陈皮的香气可以持久散发，带来清新的气息。
6.分享赠送
如果你煮的陈皮过多，不妨与家人、朋友分享，或者将其作为小礼物赠送给他人，让他们也能体验到陈皮的独特魅力。
以上六种是煮过的陈皮再利用的方法，其他还可以做成陈皮糕点、陈皮煲汤、陈皮炒菜、陈皮酒等，具体可以根据喜欢的方式进行选择哦~
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