鲻鱼的功效与作用适宜体质虚弱之人

2022-04-24 13:30:11 来源：

【导读】鲻鱼的功效与作用有哪些？很多人不了解鲻鱼的功效与作用，其实鲻鱼可以补虚弱，适合体质虚弱的人，那么鲻鱼的功效与作用还有哪些？接下来就来看看鲻鱼的功效与作用。

1、鲻鱼肉性平，味甘咸。尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

2、具有补虚弱，健脾胃的作用。

3、对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。

吃鲻鱼的很佳时间

一般秋冬季食用比较滋补。

鲻鱼的选购方法

新鲜鲻鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明，鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鲻鱼表皮灰暗无光泽，鳞片松脱，层次模糊不清，有的鱼鳞片变色，表皮有厚粘液。腐败变质的鲻鱼色泽全变，表皮有厚粘液且粘手，有臭味。

鲻鱼的副作用

高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食鲻鱼。

葱油鲻鱼

食材：鲻鱼

调料：料酒、胡椒粉、姜、葱、油、花椒、蒸鱼豉油

葱油鲻鱼的做法