银耳如果中毒多少时间会发作

2024-03-26 13:21:02 来源：

临床上没有明确表明银耳中毒后多久会出现症状。若进食被细菌、真菌等有害物质污染的银耳，可能在1-6小时出现腹痛、腹泻等症状，严重者还会发生脱水、电解质紊乱等情况。银耳中含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸以及多种矿物质元素，适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质，并且其中含有的膳食纤维也比较多，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但需要注意的是，由于市面上售卖的银耳较多是由人工培养而成，而生产过程中可能会使用农药或化肥，因此食用前一定要清洗干净再进行烹饪。另外，若是保存不当或是放置过久，则有可能滋生大量细菌和真菌，此时则不建议继续食用，以免引起胃肠不适反应。日常生活中要注意饮食卫生，避免暴饮暴食，尽量以清淡易消化的食物为主，如面条、小米粥等，少吃辛辣刺激油腻性的食物，比如麻辣烫、炸鸡等，同时还应注意保暖，避免受凉。