水果饮食小常识正确食用才合理

2023-09-06 10:47:20 来源：

水果的吃法现在是越来越多了，但是对于一些通常的食用水果的方法上，大家却一直有些疑问没搞清楚，对于这个看似简单，但是很重要的事情，大家怎么可以弄不清楚呢？所以今天我们就对这些简单的问题给大家一个科学的说法。

带皮吃，还是削皮吃?

果皮中维生素C比果肉中含得多，因此，水果带皮吃好。

但考虑到水果在采摘前可能被喷洒农药，采摘后也可能被利用化学方法人工催熟，也可能有商家为了储藏保鲜对水果上蜡，因此还是削皮吃好。

使用乙烯利催熟的香蕉安全吗?

安全。香蕉的催熟是一种复杂的生理生化反应过程，不会产生危害身体的成分。因此，催熟香蕉是可以放心食用的。

怎样吃水果才是科学的?

(1)食用前浸泡清洗。要尽可能将水果清洗干净，通过表面清洗能有效减少农药残留。也可选择水果专用洗涤剂或添加少量的食用碱浸泡，然后用清水洗数次。

(2)食用前要削皮。农药残留主要集中在水果的表皮，由于很多农药并不溶于水，简单浸泡的方法并不能洗去所有农药，所以很好削皮。

(3)饭后不能立即吃水果。宜在饭后两个小时或饭前1个小时吃。吃完水果要漱口，否则容易造成龋齿。短时间内不建议吃过多水果，否则会很伤身体。

水果饮食小常识 正确食用才合理